114學年度大專校院餐飲輔導訪視簡報-115.04.14更新
Δ餐飲衛生管理相關指引Δ
教育部校園食品事件處理作業標準說明書(110年11月11日修正).pdf
疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊(114.07修訂)
Δ餐飲衛生管理網站Δ
教育部學校衛生資訊網-餐飲衛生
衛生福利部食品藥物管理署FDA
◊校內餐飲衛生自評表單
AD06-4-105 版本3.2 餐廳衛生安全檢查紀錄廠商自評表-餐飲業-115.02.26更新
AD06-4-105 版本3.2餐廳衛生安全檢查紀錄廠商自評表-超商版、零售業-115.02.26更新
AD06-4-105 版本3.2餐廳衛生安全檢查紀錄廠商自評表-超商版-115.02.26更新
AD06-4-103 版本1.3 餐飲油品監測紀錄表-114.07.28更新
AD06-4-104 版本3.3 餐飲廠商冷凍冷藏設備溫度及清潔保養紀錄表-114.07.28更新
AD06-4-106 版本2.0 各餐廳留存檢體備驗記錄表-114.07.28更新
AD06-4-102 版本5.2 稽核用-餐廳衛生安全檢查紀錄表-餐飲業-115.02.26更新